Składniki smażonego kurczaka Buffalo w piekarniku

Smażone w piekarniku paski kurczaka Buffalo

• 1 funt polędwiczek z kurczaka.
• 1/2 łyżeczki Sól koszerna.
• roztopione masło, podzielone.
• ostry sos (np. Frank's Red Hot)
• 1 c. mąka uniwersalna.
• 2 c. panierka panko.
• Sos ranczo lub ser pleśniowy do podania.