oryginalny przepis na mozzarellę

Składniki:

1. 1/2 łyżeczki płynna podpuszczka zwierzęca rozpuszczona w 1/2 szklanki zimnej wody.
2. 1/4 łyżeczki. podpuszczka warzywna o podwójnej mocy rozpuszczona w 1/2 szklanki zimnej wody.
3. 1/4 tabletki podpuszczki warzywnej rozpuszczonej w 1/2 szklanki zimnej wody.