Orecchiette Z Brokułami Rabe Składniki

Składniki

• 3 włoskie kiełbaski na bazie roślin *
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia.
• 1 pęczka brokułów rabe.
• 8 uncji suchego makaronu orecchiette.
• 4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki.
• ¼ szklanki białego wytrawnego wina.
• ⅓ cup startego parmezanu **
• 1 łyżka soku z cytryny plus 1 łyżeczka skórki.