Lapetiteepicerievegan
Klasyczna francuska madeleine zostaje odświeżona świeżą pomarańczą i kardamonem.
- 1 szklanka / 150g uniwersalnej / zwykłej organicznej mąki.
- ¼ szklanki / 25g mielonych migdałów.
- ⅔ cup / 120g cukru trzcinowego.
- 2 jajka, duże, ekologiczne.
- 1 laska / 115g roztopionego (i zrumienionego) masła.
- 1 łyżeczka skórki pomarańczowej.
- ½ łyżeczki proszku kardamonu.
- 3 łyżki świeżego soku pomarańczowego.
