Po prostu wyszoruj przepołowioną cebulę skierowaną w dół na rozgrzanym ruszcie, aby usunąć nagromadzony brud i piasek. Najlepiej jest najpierw rozgrzać grill do bardzo wysokiej temperatury, aby wypalić resztki jedzenia. Następnie mocno natrzyj cebulą przyczepioną na końcu długiego widelca do grillowania.