Sałatka z Ośmiornicy z Ziemniakami i Fasolką Szparagową

Składniki

• 1 cebula, przekrojona na pół.
• 1 marchewka, posiekana.
• 1 posiekane żebro selera.
• 1 liść laurowy.
• 1 1/2 funta macki ośmiornicy, oddzielone.
• 1/2 funta zielonej fasoli, pokrojonej na 1 1/2 cala długości.
• 1 1/2 funta ziemniaków Yukon Gold.
• 1 ząbek czosnku, posiekany.