kuchnia narodowa Niemiec

Sauerbraten jest uważany za jedną z narodowych potraw Niemiec i istnieje kilka odmian regionalnych we Frankonii, Turyngii, Nadrenii, Kraju Saary, Śląsku i Szwabii. Przygotowanie tej pieczeni trwa dość długo, ale rezultaty, często podawane jako niedzielny rodzinny obiad, są naprawdę warte pracy.