Lapetiteepicerievegan
Rodzinna firma Sonoran Mushroom Company z siedzibą w Tucson specjalizuje się w uprawie ekologicznych boczniaków, które według nich smakują jak bekon, donosi KVOA-TV w Los Angeles. „Odkryliśmy, że jeśli smażymy je na oliwie z oliwek i soli, mają one smak bekonu. Konsystencja różni się znacznie od typowego portobello.
