Składniki
- 50g suszonych borowików.
- 1 kostka bulionu warzywnego.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 cebula, drobno posiekana.
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane.
- Opakowanie 250g pieczarek kasztanowych, posiekanych.
- 300g ryżu do risotto, takiego jak arborio.
- 1 x 175ml kieliszek białego wina.