Składniki zapiekanek ziemniaczanych do muffinów

Składniki

1. spray do gotowania.
2. 2 łyżki masła.
3. 3 ząbki czosnku, posiekane.
4. 2 łyżki mąki uniwersalnej.
5. ¾ szklanki mleka.
6. ½ szklanki świeżo startego parmezanu.
7. sól i mielony czarny pieprz do smaku.
8. 2 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w cienkie plasterki.