Składniki na parmezan z kurczaka faszerowanego mozzarellą

Składniki

• 3 piersi z kurczaka, bez kości i skóry.
• sól dla smaku.
• 1 szklanka sera mozzarella.
• 2 szklanki mąki.
• 6 jajek roztrzepanych.
• 2 szklanki bułki tartej.
• 1 szklanka oleju do smażenia.
• 3 szklanki sosu pomidorowego.