Smardze z Przegrzebkami i Szparagami Przepis
- 8 dużych świeżych przegrzebków.
- 36 smardz (można również użyć suszonych smardze rozpuszczonych w wodzie)
- 12 włóczni szparagów.
- 1 łyżeczka. mielona szalotka.
- 6 oz. ciężki krem.
- 4 uncje masło niesolone.
- sól i pieprz.