Dwa stany w Meksyku twierdzą, że są źródłem kretów: Puebla i Oaxaca. Najbardziej znane krety pochodzą z tych dwóch stanów, ale inne regiony Meksyku również produkują różne rodzaje sosów z kretów. Krety występują w różnych smakach i składnikach, a ich powszechnym składnikiem jest papryka chili.