Składniki
- ¼ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- 3 limonki, skórka i sok.
- 1 pomarańcza, skórka i sok.
- 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych.
- 1 łyżeczka suszonego oregano.
- ½ łyżeczka soli.
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu.
- ¼ łyżeczki mielonego kminku.