Składniki
- 1 funt paluszków ziemniaczanych, przekrojonych wzdłuż na pół.
- 1 średnio słodka cebula, grubo posiekana.
- 4 ząbki czosnku, grubo pokrojone.
- 1/2 łyżeczki pokruszonej czerwonej papryki.
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
- Sól.
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów, nasączonych olejem, odsączonych i grubo posiekanych.
- 1 cytryna, bardzo cienko pokrojona i bez pestek.