błędy przy robieniu makaronu od podstaw

10 najczęstszych błędów popełniania świeżych makaronów

1. Za dużo mąki lub za mało. Zbyt dużo mąki sprawia, że ​​makaron jest twardy. ...
2. Ciasto nie odkłada się. Jeśli nie odłożysz ciasta na trzydzieści minut do lodówki, będzie kudłate i nieposiadające osobowości prawnej.
3. Zbyt agresywne toczenie. ...
4. Suszenie w nieostrożnym kępie.