Zupa Miso z Krewetkami i Składnikami Tofu

Składniki

1. 5 szklanek wody.
2. 1/4 szklanki miso białego lub czerwonego.
3. Sól.
4. 1 szklanka mrożonej edamame w łuskach.
5. 4 uncje młodego szpinaku (4 filiżanki)
6. 3/4 funta, łuskane i pozbawione łusek średniej wielkości krewetki, pokrojone na półcalowe kawałki.
7. 7 uncji twardego tofu, pokrojonego w 1/2-calową kostkę.
8. 1 cebula, pokrojona w cienkie plasterki.