Składniki
- 4 3/4 szklanki mąki uniwersalnej i więcej na powierzchnię.
- 1 łyżka proszku do pieczenia.
- 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej.
- 2 łyżeczki grubej soli.
- 1/2 szklanki plus 2 łyżki cukru pudru.
- 8 1/2 uncji (2 paluszki plus 1 łyżka stołowa) zimnego niesolonego masła, pokrojonego w kostkę 1/4 cala.
- 1 1/4 szklanki maślanki.