Minestrone ze składnikami ryżu Arborio

Minestrone z ryżem Arborio

• plus 4 łyżeczki oliwy z oliwek.
• 1 cebula.
• 2 ząbki czosnku.
• 2 marchewki.
• 2 żeberka z selera.
• 1 cukinia.
• zielona kapusta (około 1/4 główki)
• 1 1/2 qt. Rosół z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub bulion domowy.