Składniki
- 2 ½ filiżanki / 325 gramów mąki chlebowej.
- ¼ szklanki / 60 gramów cukru.
- 2 łyżeczki / 7 gramów aktywnych suchych drożdży (1 opakowanie)
- 1 łyżeczka / 4 gramy soli.
- 1 jajko.
- ½ szklanki / 120 mililitrów ciepłego pełnego mleka, plus dodatkowa porcja do rozczesywania niewypieczonego bochenka.