mikroorganizmy w mleku

4609
525
Estera Bagiński

Powszechnymi bakteriami psychrotroficznymi w mleku są gatunki Micrococci, Bacilli, Staphyloccoci, Lactobacilli, Pseudomonas i coli. Gatunki Pseudomonas są najpowszechniejsze i zazwyczaj mają największy wpływ na jakość.

Ser

Składniki kurczaka nadziewane Buffalo Dip

Składniki6 uncji serka śmietankowego.1 szklanka sosu bawolego podzielona.1/2 filiżanki kremowego sosu ranczo podzielonego (ja użyłam Marie)1/3 szklank...

Ser

Składniki na pieczarki faszerowane karczochami z kurczaka

Składniki:3 (6-oz) słoiki marynowane serca karczochów, odsączone.¾ szklanki świeżo startego parmezanu.1 łyżeczka soli czosnkowej.4 uncje sera śmietank...

Kubki

Doskonałe składniki Syropu Jagodowego

Składniki1 1/2 funta jagód (5 filiżanek)4 szklanki wody.2 szklanki cukru.Sześć 1-calowych pasków skórki z cytryny usuniętych obieraczką do warzyw.3 ły...