Składniki Chocolate Pumpkin Pie Michaela Symona

Składniki

• Odznacz wszystkie.
• 1 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
• 2 łyżeczki cukru.
• 1/2 łyżeczki soli.
• 8 łyżek (1 saszetka) niesolonego masła, bardzo zimnego, pokrojonego na małe kawałki.
• 2 do 3 łyżek lodowatej wody.
• 6 uncji półsłodkiej czekolady, posiekanej.
• 3 uncje słodko-gorzkiej czekolady, bardzo drobno posiekanej.