Składniki
- 1 łyżka oleju spożywczego.
- 1 mała czerwona cebula, posiekana.
- 2 papryczki jalapeño, usunięte pestki i żeberka, posiekane.
- 1 cukinia (około 1/2 funta), pokrojona w 1/2-calową kostkę.
- 2 1/4 łyżeczki suszonego oregano lub 2 łyżki posiekanego świeżego oregano.
- 1/2 łyżeczki kminku mielonego.