Składniki
- 1 szklanka komosy ryżowej.
- 1/3 szklanki octu z czerwonego wina.
- 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek.
- 1 średni ząbek czosnku, posiekany.
- 1 średnia czerwona papryka, posiekana.
- 1 średnia żółta papryka, posiekana.
- 1/2 szklanki posiekanego ogórka.
- 1/4 szklanki pokrojonej kalamaty lub innej dobrej jakości czarnych oliwek.