50 klopsików
- Cztery sposoby gotowania klopsików.
- Wołowina.
- Italian Mix 1 funt mielonej wołowiny, 1/2 szklanki startego parmezanu, 1/4 szklanki bułki tartej, posiekana pietruszka i mleko, 2 starte ząbki czosnku, 1 jajko i 1 łyżeczka soli koszernej; doprawić pieprzem. Formować w kulki; piec. Gotować na wolnym ogniu w 2 filiżankach marynaty i wody przez 20 minut.