Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- 1 duża czerwona cebula, drobno posiekana.
- 500g mielonej wołowiny (12% tłuszczu)
- 2 łyżeczki suszonego tymianku.
- 75 g startego parmezanu.
- 2 średnie żółtka.
- 4 duże ząbki czosnku, rozgniecione.
- 175 ml czerwonego wina.
Składniki