Składniki żeberka mahoniowego glazurowanego

Składniki

• 1/4 szklanki octu ryżowego.
• 1/4 szklanki wody.
• 2 duże ząbki czosnku, rozgniecione.
• 5 funtów żeberka, pokrojonego w pojedyncze żebra.
• 1/2 szklanki sosu hoisin.
• 1 1/2 łyżki mielonego świeżego imbiru.
• 1 1/2 łyżki sosu sojowego.
• 1 łyżeczka chińskiego sosu chili-czosnkowego.