Składniki
- 3/4 szklanki prażonego oleju arachidowego (patrz uwaga)
- 1 łyżka mielonego świeżego imbiru.
- 1 strąk anyżu gwiazdkowego.
- 1/2 małej laski cynamonu.
- 1 mała szalotka, posiekana.
- 1 mały ząbek czosnku, posiekany.
- 2 łyżki pieprzu syczuańskiego.
- 1/2 szklanki suszonych, gorących chińskich papryczek chili.