Składniki
- 1 szklanka posiekanej cukinii.
- 1/3 szklanki oleju kokosowego, stopionego.
- 1/3 szklanki syropu klonowego.
- 1 duże jajko.
- 1/2 szklanki zwykłego greckiego jogurtu.
- 1 1/2 łyżeczki wanilii.
- 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej.
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.