Załadowane składniki zupy kalafiorowej

Składniki

• 2 średnie główki kalafiora.
• 4 szklanki bulionu z kurczaka *
• 1 szklanka kwaśnej śmietany (zastąp pełnotłuste mleko kokosowe na bezmleczne / Całe 30)
• 1 łyżka soku z cytryny (około 1/2 cytryny)
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
• 1/2 łyżeczki cebuli w proszku.
• 1/2 łyżeczki soli morskiej.
• 6 plastrów ugotowanego i pokruszonego boczku do dekoracji.