W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, czosnek i paprykę. Dopraw solą i pieprzem. Na wierzch kalafiora polać cheddarem, gotowanym boczkiem i zieloną cebulą, a następnie polać mieszanką jajeczną. Piec od 35 do 40 minut, aż jajka się zetną, a wierzch będzie złoty.