Składniki lekkiej wołowiny i lasagne z bakłażanem

Składniki

1. 1 1/2 funta bakłażana pokrojonego w krążki o grubości 1/4 cala.
2. 3 łyżki oliwy extra vergine.
3. gruba sól i mielony pieprz.
4. 1 funt mielonej wołowiny lub jagnięciny.
5. 1/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego.
6. 1/3 szklanki posiekanych świeżych liści mięty.
7. 1 1/2 łyżeczki suszonego oregano.
8. 5 filiżanek przygotowanego sosu do makaronu.