Składniki winegret z soczewicy

Składniki

• 1 1/2 szklanki soczewicy.
• 1 litr wody.
• 2 1/2 łyżeczki soli.
• 7 łyżek oliwy lub innego oleju, np. Orzeszków ziemnych.
• 4 łyżki octu winnego.
• 1 czerwona cebula, posiekana.
• 2 marchewki, posiekane.
• 2 żeberka selera, posiekane.