Składniki
- 2 filiżanki suszonego wieloziarnistego penne (6 uncji)
- 12 uncji piersi z kurczaka bez skóry, pokrojonych na 1-calowe kawałki.
- 2 łyżki mąki uniwersalnej.
- 2 łyżki oliwy z oliwek.
- ⅓ szklanki drobno posiekanej szalotki.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- ¾ szklanki bulionu z kurczaka.
- 3 łyżki soku z cytryny.