- 4 duże żółtka, lekko ubite.
- Drobno starta skórka z 1/2 cytryny plus 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny.
- 1 1/3 szklanki cukru pudru.
- 1/3 szklanki skrobi kukurydzianej.
- Szczypta soli.
- 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego.
- 1 1/3 szklanki lekko rozgniecionych jagód.