marynata

sok z cytryny na steku po ugotowaniu

sok z cytryny na steku po ugotowaniu

Dodaj sok z cytryny - lub inny kwas - do tej marynaty, a osłabi to tkankę mięśniową na powierzchni mięsa, aby minimalnie zmiękczyć. Ale zbyt długo pozostawić mocno kwaśną marynatę (jak na noc), a powierzchnia mięsa zacznie robić się papkowata.

Plasterki Składniki Hawaiian Roll Sliders
Składniki Hawaiian Roll Sliders
Składniki24 plastry szynki miodowej.6 plastrów sera szwajcarskiego, pokroić w ćwiartki.1/3 szklanki majonezu.1 łyżka maku.1 1/2 łyżki musztardy dijon....
czosnek Składniki kalafiora zawinięte w bekon
Składniki kalafiora zawinięte w bekon
Składniki1 głowa kalafiora. 4 uncje. ... 1/2 szklanki pokruszonej skórki wieprzowej. 2 duże, roztrzepane jajka.1/4 szklanki oliwy extra vergine. 1 (10...
Kubki Składniki ciasta malinowo-figowego
Składniki ciasta malinowo-figowego
SkładnikiSuchą bułkę tartą do odkurzenia.1 1/2 szklanki cukru pudru.3 duże jajka.1 laska roztopionego niesolonego masła.Drobno starta skórka z 3 limon...