Resztki składników cebuli brukselskiej

Pozostały haszysz z brukselki

• 2 łyżki stołowe. masło.
• 2 c. Resztki brukselki, pokrojone w cienkie plasterki.
• 2 Duże ziemniaki pokrojone w kostkę.
• 1 duża cebula, pokrojona w kostkę.
• Sól koszerna.
• Świeżo zmielony czarny pieprz.
• 4 duże jajka.