Składniki
- 12 uncji pikantnej włoskiej kiełbasy, usuniętej z osłonek i pokruszonej.
- 2 duże cebule, przekrojone na pół i cienko pokrojone (4 filiżanki)
- 1 do 2 pęczków jarmużu (1 1/2 funta), usunięte grube łodygi.
- 4 ząbki czosnku, posiekane.
- Gruba sól i mielony pieprz.