Najdokładniejszym sposobem określenia wypieczenia jest użycie termometru do mięsa: 110 stopni F (42 stopnie C) jest rzadkością. 120 stopni F (58 stopni C) jest średnio rzadkie. 145 stopni F (68 stopni C) jest średnio-dobrze.
Najdokładniejszym sposobem określenia wypieczenia jest użycie termometru do mięsa: 110 stopni F (42 stopnie C) jest rzadkością. 120 stopni F (58 stopni C) jest średnio rzadkie. 145 stopni F (68 stopni C) jest średnio-dobrze.