Lamb fattoush
- 4 steki z udźca jagnięcego (około 450 g / 1 funt), pokrojone na 2,5 cm kawałki.
- Mieszanka przypraw Baharat lub Rasel Hanout.
- Oliwa z oliwek.
- 1 ogórek.
- 1/2 małej czerwonej cebuli, drobno pokrojonej.
- 6 pomidorów pokrojonych w ćwiartki.
- 200 g rzodkiewki pokrojonej w ćwiartki.
- Zbierz każdą płaską natkę pietruszki i miętę, grubo posiekaną.