Lapetiteepicerievegan
Składniki
- 1 1/2 funta steku ribeye lub inny delikatny kawałek o dobrze marmurkowatej strukturze.
- 1 cebula, 1/2 grubo posiekanej i 1/2 cienko pokrojonej.
- 3 ząbki czosnku.
- ½ gruszka, obrana i grubo posiekana.
- 3 dymki, 1 pokrojona na kawałki i 2 pokrojone w 1/4-calowe krążki.
- 3 łyżki brązowego cukru.
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu.
- ⅓ szklanki sosu sojowego.
