Lapetiteepicerievegan
Podstawowy ajurwedyczny khichdi składa się tylko z ryżu, moong dal, kminku, kurkumy, imbiru, soli & czyste krowie ghee. Składniki takie jak pieprz lub inna przyprawa & warzywa są opcjonalnie używane w zależności od typu ciała. Ghee, znane również jako masło klarowane, jest jednym z kluczowych składników khichdi.
