Składniki
- 2 łyżki oleju z awokado.
- 2 łodygi selera, posiekane.
- 1/4 szklanki posiekanej cebuli.
- 2 ząbki czosnku, posiekane.
- 1/2 łyżeczki suszonych liści tymianku.
- 1/2 łyżeczki papryki.
- 4 szklanki bulionu z kurczaka.
- 1 funt udka z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w kostkę.