Składniki
- 8 filiżanek świeżych brokułów pokrojonych na małe kawałki.
- 1/4 szklanki czerwonej cebuli pokrojonej w drobną kostkę.
- 1/2 szklanki pestek słonecznika lub dyni.
- 4 uncje sera cheddar pokrojonego w kostkę.
- 3/4 szklanki majonezu.
- 5 łyżek słodzika niskowęglowodanowego (erytrytolu) (mniej więcej do smaku)
- 2 łyżki octu jabłkowego.
- sól i pieprz do smaku.