Składniki
- 2 łyżki oleju do smażenia.
- 1/4 funta łagodnych lub gorących kiełbas, bez osłonek.
- 2 cebule, posiekane.
- 3 ząbki czosnku, posiekane.
- 1 funt jarmużu, usunięte twarde łodygi, liście dobrze umyte i posiekane (około 1 1/2 litra)
- 3 1/3 szklanki pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki z sokiem (dwie 15-uncjowe puszki)
- 1 1/4 łyżeczki soli.