Składniki Kalamata Relish

Składniki

• 1 pomidor śliwkowy, bez pestek i bardzo drobno posiekany.
• 2 łyżki pestkowych oliwek Kalamata, bardzo drobno posiekanych.
• 2 łyżki oliwy extra vergine.
• 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki.
• 1/2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny.
• 2 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
• Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz.