smak jackfruit

Konsystencja jackfruit nie różni się od banana, mango czy ananasa pod względem gęstości i włóknistości. Ale smak jest dość charakterystyczny. Niektórzy mówią, że jest słodki, a niektórzy twierdzą, że jackfruit ma smak podobny do szarpanej wieprzowiny, szczególnie po ugotowaniu.