Jackfruit to bardzo duży owoc tropikalny, często używany jako substytut mięsa. Zawiera trochę odżywczych potraw, a fakt, że można go gotować, kręcić lub szatkować jak kurczaka lub wieprzowinę, sprawia, że jest to główny składnik wielu dań wegetariańskich i wegańskich. Jego smak jest neutralny i pasuje do wszelkiego rodzaju przypraw.