włoski sos pomidorowy

Składniki

1. 1/3 szklanki dobrej jakości oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
2. Szczypta płatków czerwonej papryki.
3. 4 zmiażdżone ząbki czosnku.
4. ¾ cup posiekanej cebuli (opcjonalnie)
5. 1 łyżeczka świeżo posiekanego oregano, podzielona lub ½ łyżeczki suszonego.
6. 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii, podzielonej lub ½ łyżki suszonej.
7. 1 łyżeczka świeżo posiekanej mięty, podzielona.
8. 1 łyżeczka cukru.