Włoskie szaszłyki z kurczaka
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w dużą kostkę.
- Sól koszerna.
- 2 łyżki stołowe. koncentrat pomidorowy.
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i więcej do skropienia.
- ząbki czosnku, mielone.
- 1 łyżka. ...
- szaszłyki moczone w wodzie przez 20 minut.
- Chleb francuski z bagietką, pokrojony w kostkę.